Assistant Sous Chef

PT Unggul Raya sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja yang tinggi, mampu bekerja dalam tim, dan memiliki pengetahuan yang mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam mempersiapkan dan mengawasi proses memasak.
• Menyiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
• Mengelola stok bahan-bahan dan perlengkapan dapur.
• Membantu dalam merencanakan menu harian.
• Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disiapkan.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur.
• Melaporkan masalah atau kendala yang terjadi di dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait