Lead Commis Chef

One Bright Cemerlang · 📍 Klaten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
One Bright Cemerlang sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klaten. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengelola stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengelola stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan untuk memenuhi permintaan.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi melalui pemantauan dan kontrol kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengoptimalkan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak manajemen stok.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stok dan inventarisKontrol kualitas makananKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasiKemampuan analitisManajemen waktuTeknologi informasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait