Staff Central Kitchen

Di Victory Retailindo, kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami. Sebagai Staff Central Kitchen di Bekasi, Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertanggung jawab untuk memasak dan memproduksi makanan yang akan dijual di supermarket kami. Di sini, Anda akan bekerja dengan berbagai jenis daging, sayuran, dan bumbu untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.

Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan, memasak, hingga memastikan kualitas dan keamanan makanan. Kami menghargai kreativitas dan inovasi, jadi jangan ragu untuk berbagi ide Anda dalam membuat resep baru yang dapat meningkatkan pengalaman kuliner pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memasak berbagai jenis makanan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengikuti prosedur higienis dan keamanan pangan yang ketat.
• Melakukan inspeksi kualitas pada makanan yang diproduksi.
• Membuat dan mengembangkan resep baru untuk meningkatkan variasi menu.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan efisiensi dan produktivitas dapur.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan pangan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai staf dapur atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi dapur profesional akan menjadi nilai tambah.
• Memahami prinsip-prinsip higienis dan keamanan pangan.
• Mampu bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan memasak dengan berbagai jenis bahan dan teknik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.
• Memiliki kemampuan untuk mematuhi prosedur dan standar operasional yang ketat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait