Restaurant Manager

Lestari Berkah Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner dengan berbagai cabang yang tersebar di Jakarta Raya. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di cabang Pulo Gadung. Dengan pengalaman yang kami tawarkan, kami yakin Anda akan memberikan kontribusi yang signifikan untuk mengembangkan dan menjalankan operasi restoran kami dengan baik.

Posisi ini menawarkan peluang untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional restoran, mulai dari layanan pelanggan hingga manajemen staf. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan inisiatif sangat dihargai.

Tersedia gaji bulanan yang kompetitif antara Rp 7.000.000 hingga Rp 9.000.000, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya yang mendukung keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk layanan pelanggan dan manajemen staf.
• Memastikan restoran berjalan dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan restoran.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan popularitas restoran.
• Memantau inventaris dan mengelola pembelian bahan-bahan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengelola jadwal staf dan memastikan bahwa semua staf dilatih dengan baik.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan semua transaksi keuangan tercatat dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pembelian bahan-bahan.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait